Четверг
19.12.2024
06:29
Приветствую Вас Гость
RSS

Бяземанки :)

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск ]
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: Крошка  
Печёночный пирог
Маленькая_ТеньDate: Воскресенье, 30.03.2008, 17:52 | Message # 1
ма-а-аленький генератор больших идей
Group: Модераторы
Posts: 2109
Status: Offline
Раз уж у нас с Rutech возник кулинарный поединок, то пусть попробует переплюнуть вот это блюдо - печёночный пирог.
(гамбургеры отдыхают... biggrin )

Потребуется:
Печень (свиная, говяжья, куриная) – 500 гр.
Молоко – 150 мл.
Мука – 2 ст.л.
Лук – 1 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Сливочное масло – 50 гр.
Растительное масло – 50 гр.
Майонез – 5 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик (по желанию).

Печёночку моем и прокручиваем через мясорубку. У меня мысорубки нет, но зато есть блендер и я всё делаю с его помощью:

Получаем жидкий фарш, который солим, перчим и добавляем чесночку (по желанию):

Взбиваем яица с молоком (я беру сливки вместо молока):

Вливаем взбитые яица в тесто, добавляем муку и всё перемешиваем до получения однородной массы:

Attachment: 1828781.jpg (46.4 Kb) · 7042849.jpg (48.5 Kb) · 2855137.jpg (44.3 Kb) · 2902848.jpg (49.1 Kb) · 7189251.jpg (48.7 Kb)


Есть плащевка, бязь, кулирка... но хожу я в джинсах с дыркой!

Post edited by Маленькая_Тень - Воскресенье, 30.03.2008, 17:53
 
Маленькая_ТеньDate: Воскресенье, 30.03.2008, 17:57 | Message # 2
ма-а-аленький генератор больших идей
Group: Модераторы
Posts: 2109
Status: Offline
Из полученного печёночного теста выпекаем тоненькие блинчики:

У меня получилось 9 штук:

Подгатавливаем овощи для прослойки порога:

Режем лук, трём морковку и всё это обжариваем на сковородке до золотистого цвета:

Attachment: 9610825.jpg (45.8 Kb) · 4346951.jpg (46.5 Kb) · 9158106.jpg (53.9 Kb) · 8762073.jpg (34.1 Kb) · 1961765.jpg (54.9 Kb)


Есть плащевка, бязь, кулирка... но хожу я в джинсах с дыркой!

Post edited by Маленькая_Тень - Воскресенье, 30.03.2008, 17:58
 
Маленькая_ТеньDate: Воскресенье, 30.03.2008, 18:02 | Message # 3
ма-а-аленький генератор больших идей
Group: Модераторы
Posts: 2109
Status: Offline
Промазываем блинчики майонезом и прокладываем начинку (слой за слоем):

Верх печёночного торта можно украсить по своему желанию. В этот раз я украсила дольками помидора:

На Новый Год я делала печёночный торт побольше и повыше:

Attachment: 2359608.jpg (56.0 Kb) · 1174907.jpg (55.2 Kb) · 4096827.jpg (54.2 Kb) · 1031860.jpg (34.9 Kb) · 8050584.jpg (52.6 Kb)


Есть плащевка, бязь, кулирка... но хожу я в джинсах с дыркой!
 
Маленькая_ТеньDate: Воскресенье, 30.03.2008, 18:10 | Message # 4
ма-а-аленький генератор больших идей
Group: Модераторы
Posts: 2109
Status: Offline
Очень вкусно и главное - полезно для здоровья, так как диетический продукт и свежие овощи!
Готовится, конечно, не быстро... прямо скажем... потратила половину выходного на него... wacko
Но зато... я не встречала ещё ни одного мужчину, который испробовав это блюдо - не захотел бы жениться! biggrin


Есть плащевка, бязь, кулирка... но хожу я в джинсах с дыркой!
 
karmabellDate: Воскресенье, 30.03.2008, 23:41 | Message # 5
Магистр магии
Group: Проверенные
Posts: 1030
Status: Offline
Обожаю печеночный пирог и просто оладьи из печени
Quote (Маленькая_Тень)
Но зато... я не встречала ещё ни одного мужчину, который испробовав это блюдо - не захотел бы жениться! biggrin

есть у меня один знакомый, который печень в любом виде на дух не переносит biggrin


 
V kontakte
DAXDate: Воскресенье, 30.03.2008, 23:44 | Message # 6
не просто Мария
Group: Модераторы
Posts: 1656
Status: Offline
А мне кажется, что хоть и очень вкусно это блюдо, но тяжеловато: все-таки жареное и с майонезом.
Зато детьми и мужьями печень в виде блинов и оладьев употребляется гораздо активнее.
 
RutechDate: Понедельник, 31.03.2008, 05:40 | Message # 7
number one
Group: Проверенные
Posts: 441
Status: Offline
Quote (Маленькая_Тень)
Раз уж у нас с Rutech возник кулинарный поединок, то пусть попробует переплюнуть вот это блюдо - печёночный пирог.

Это наверняка очень вкусно, но я не ем печенку а куриную ваще на дух не переношу. smile

Добавлено (31.03.2008, 05:40)
---------------------------------------------

Quote (Маленькая_Тень)
Но зато... я не встречала ещё ни одного мужчину, который испробовав это блюдо - не захотел бы жениться!

Ну вот почему всегда так?? cry
Можно купить стральную машину, швейную, даже посудомоечную......но нельзя кулинарную??? А что бы получить кулинарную для этого нужно обязательно жениться!
А поскольку изобретательницы всех этих замечательных блюд давно разобраны то я ухожу на поиски кулинарной машины!

 
МатильдуняDate: Понедельник, 31.03.2008, 09:01 | Message # 8
мяу!
Group: Проверенные
Posts: 571
Status: Offline
Хотя я и не люблю печенку, этот торт просто обожаю!!!

а машина за стол не посадит, тарелочку перед Вами не поставит и не скажет : "Кушай, солнышко мое" !!!

Ну, это я так обычно делаю... smile

Post edited by Матильдуня - Понедельник, 31.03.2008, 09:07
 
КрошкаDate: Понедельник, 31.03.2008, 09:07 | Message # 9
+7-965-015-15-15
Group: Администраторы
Posts: 8231
Status: Offline
У меня муж печенку не переносит на дух.... а я такой тортик просто обожаю.... вот слезу с диеты - сделаю себе обязательно!!!

Временно без ноута, в инете редко, если нужна срочно - звоните!
 
V kontakte
ЛенчикDate: Понедельник, 31.03.2008, 10:15 | Message # 10
брюнетка в шоколаде
Group: Проверенные
Posts: 2516
Status: Offline
Quote (Rutech)
А что бы получить кулинарную для этого нужно обязательно жениться!

не обязательно smile можно нанять кухарку или .....ну тут уже вариации

Quote (Матильдуня)
а машина за стол не посадит, тарелочку перед Вами не поставит и не скажет : "Кушай, солнышко мое" !!!

и не будет смотреть влюбленными глазами, предлогать добавочки, целовать в макушку и болтать о всякой ерунде.... smile


все обязательно будет хорошо...и мы будем...
 
V kontakte
TigerDate: Понедельник, 31.03.2008, 11:26 | Message # 11
Тигровая Акула
Group: Проверенные
Posts: 771
Status: Offline
Quote (Rutech)
А поскольку изобретательницы всех этих замечательных блюд давно разобраны

А как же природные инстинкты мужчины-завоевателя? Отбить! biggrin wink


http://vk.com/garmoniya.vokal
Тигры - это не то,чем они кажутся... Держитесь на расстоянии...На всякий случай.
 
ДилетанткаDate: Понедельник, 31.03.2008, 12:46 | Message # 12
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 3074
Status: Offline
Quote (Tiger)
А как же природные инстинкты мужчины-завоевателя? Отбить!

СЕЕЕЕйчаас... Скорее быстренько обидеться, что такого умника-красавца не заценили и бегом к той, что попроще. Ленивы мужечки стали, какие уж тут завоевания biggrin


Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"
 
TigerDate: Понедельник, 31.03.2008, 12:49 | Message # 13
Тигровая Акула
Group: Проверенные
Posts: 771
Status: Offline
Quote (Дилетантка)
Ленивы мужички стали

О-хо-хо, вот уж верно...


http://vk.com/garmoniya.vokal
Тигры - это не то,чем они кажутся... Держитесь на расстоянии...На всякий случай.
 
Маленькая_ТеньDate: Понедельник, 31.03.2008, 13:43 | Message # 14
ма-а-аленький генератор больших идей
Group: Модераторы
Posts: 2109
Status: Offline
Quote (Rutech)
Это наверняка очень вкусно, но я не ем печенку а куриную ваще на дух не переношу.

Quote (Крошка)
У меня муж печенку не переносит на дух....

Ага! У меня муж печенку тоже не переносит, причём никакую, даже свиную...
Ненавидит с детства!

Однако, торт печёночный уплетается им только впуть... просит добавки и готов есть это блюдо 3 раза в сутки - вместо завтрака, обеда и ужина! biggrin
А всё почему?
Я не готовлю его при нём - вот и всё! Уехал он вчера по делам в автосервис, а я быстренько печёнку перемолола и всё приготовила. Приезжает - пахнет вкусно, выглядит вкусно.... и на вкус тоже вкусно! biggrin


Есть плащевка, бязь, кулирка... но хожу я в джинсах с дыркой!
 
Маленькая_ТеньDate: Понедельник, 31.03.2008, 13:46 | Message # 15
ма-а-аленький генератор больших идей
Group: Модераторы
Posts: 2109
Status: Offline
Quote (Дилетантка)
СЕЕЕЕйчаас... Скорее быстренько обидеться, что такого умника-красавца не заценили и бегом к той, что попроще. Ленивы мужечки стали, какие уж тут завоевания

Юлия, я вашими остроумными постами восхищаюсь во всю!
Мы с вами явно одного поля ягодки! biggrin Странно, что до сих пор не подруги.... biggrin


Есть плащевка, бязь, кулирка... но хожу я в джинсах с дыркой!

Post edited by Маленькая_Тень - Понедельник, 31.03.2008, 13:50
 
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:


Copyright MyCorp © 2006
Сайт управляется системой uCoz