Моя диета - это что-то среднее между:
диетой №5 (при заболеваниях печени и желчного пузыря), диетой №9 (при сахарном диабете), диетой по Монтиньяку и раздельным питанием. Принципы:
1) Исключить сахар полностью, а также всё сладкое и сдобу.
То есть, никаких булочек, пирожных, тортов, печенья, конфет и даже варенья и мёда.
2) Исключить полностью белый хлеб и макаронные изделия.
Строго ограничить картошку и рис.
Овощи (сырые и варёные) - без ограничения.
Из круп можно гречку, пшено, а вот рис не чаще 1-2 раза в неделю и только в первой половине дня.
3) Бульоны только некрпкие и на нежирном мясе: телятина, кура, говядина. Супы, соответственно, овощные, а вот крупяные не стоит. С супом можно съедать кусочек чёрного хлеба, лучше ржаного. Хлеба съёдать вообще не больше 2-х кусков за день.
3) Мясо можно, но строго ограничить свинину (она жирная вся, даже карбонат). Мясо лучше есть не жареное, а запечёное или тушеное в бульончике. С мясом едим только овощи и не едим никакие крупы! Все крупы едим отдельно, без всего, с кусочком маслица сливочного.
4) Рыбу без ограничений, но не жирную и только с овощами.
5) Яица можно, но не чаще 1 яица в 2 дня.
6) Овощи можно все, но не увлекаться свёклой и морковью.
7) Фрукты можно все, но исключить сладкие: арбуз, дыня, банан, изюм, финики, инжир.
Это если кратко! А дальше вспрашивайте - буду рассказывать!