|
Рецепты салатов и закусок без майонеза и помидоров
|
|
| salli | Date: Четверг, 06.05.2010, 15:33 | Message # 1 |
правильно подобранный антидепрессант
Group: Проверенные
Posts: 1536
Status: Offline
| У ребенка ДР 9 мая.
Знаю только 2 салата без майонеза: греческий и винегрет.
На помидоры аллергия, а майонез весчь не полезная.
Подскажите рецепты с заправкой сметаной. маслом или еще чем?
|
| |
| |
| Проня | Date: Четверг, 06.05.2010, 15:37 | Message # 2 |
Управдом
Group: Модераторы
Posts: 4760
Status: Offline
| можно любой салат заправлять не майонезом, а кефиром, мацони, йогуртом...
можно майонез самим сделать
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай
|
| |
| |
| Nekotusia | Date: Четверг, 06.05.2010, 15:38 | Message # 3 |
Медовая кошка
Group: Проверенные
Posts: 2338
Status: Offline
| а-ля цезарь =) куриная грудка + салат+ белые сухарики
заправляется уксус+ масло
Драмкружок, кружок по фото... а мне ещё и петь охота.. и вязать, и шить, и вышивать....... остановите же время... ну хоть на часик!!
Post edited by Nekotusia - Четверг, 06.05.2010, 15:40 |
| |
| |
| salli | Date: Четверг, 06.05.2010, 15:42 | Message # 4 |
|
правильно подобранный антидепрессант
Group: Проверенные
Posts: 1536
Status: Offline
| Quote (Nekotusia) а-ля цезарь =) куриная грудка + салат+ белые сухарики
заправляется уксус+ масло
о, спасибо, возьму на вооружение!
|
| |
| |
| Проня | Date: Четверг, 06.05.2010, 15:50 | Message # 5 |
|
Управдом
Group: Модераторы
Posts: 4760
Status: Offline
| а если уксус допустим, то чем вреден ребенку майонез?
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай
|
| |
| |
| salli | Date: Четверг, 06.05.2010, 15:58 | Message # 6 |
|
правильно подобранный антидепрессант
Group: Проверенные
Posts: 1536
Status: Offline
| Ну я подумала, что уксус можно ведь опустить в рецепте )). А масло взять тоже оливковое.
Post edited by salli - Четверг, 06.05.2010, 15:59 |
| |
| |
| Nekotusia | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:08 | Message # 7 |
|
Медовая кошка
Group: Проверенные
Posts: 2338
Status: Offline
| Проня, в майонезе торговом миллион консервантов и непонятно чего... думаю, что домашний майонез не повредит, но это же совсем другой соус и вкус =)
Драмкружок, кружок по фото... а мне ещё и петь охота.. и вязать, и шить, и вышивать....... остановите же время... ну хоть на часик!!
|
| |
| |
| Проня | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:16 | Message # 8 |
|
Управдом
Group: Модераторы
Posts: 4760
Status: Offline
| Nekotusia, это понятно, что много гадости в покупном (хотя я непарюсь особо - раз в год можно... учитывая, что многих гадостей у меня дети не едят вообще (типа сладостей, шоколада...)
а самой сделать - несложно и вкусно! я пару раз делала даже
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай
|
| |
| |
| salli | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:22 | Message # 9 |
|
правильно подобранный антидепрессант
Group: Проверенные
Posts: 1536
Status: Offline
| Ой а киньте в меня рецептом домашнего майонеза?
|
| |
| |
| fisch | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:29 | Message # 10 |
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 4264
Status: Offline
| salli, как-то отмечала НГ в компании вегетарианцев - была там селедка под шубой со сметаной - очень вкусно! И оливье тоже можно заправить сметаной, для остроты - соевый соус, лимон, немного горчицы (ну, это если взрослым остренького хочется) В-общем, любой салат можно заправлять не майонезом, а всем вышеперечисленным - только пробовать на вкус, чего еще не хватает  Единственный минус - со сметаной салаты не хранятся вообще, все, что заправили, надо сразу съедать
|
| |
| |
| Проня | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:31 | Message # 11 |
|
Управдом
Group: Модераторы
Posts: 4760
Status: Offline
| например вот
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай
|
| |
| |
| Проня | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:32 | Message # 12 |
|
Управдом
Group: Модераторы
Posts: 4760
Status: Offline
| 250 г растительного масла, 2 желтка, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, соль по вкусу. Растительное масло охладить. В сырые желтки, тщательно отделенные от белков, добавить горчицу, соль и хорошо растереть. Затем при непрерывном взбивании вливать по 1 ст. ложке растительного масла, чтобы получилась густая однородная эмульсия. Затем добавить уксус, сахар и тщательно размешать.
Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай
|
| |
| |
| gtp16 | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:36 | Message # 13 |
Кудесница
Group: Проверенные
Posts: 648
Status: Offline
| салат радуга: суть в том что разные цвета овощей(помидор-красный, огурец, зелень-зеленый, перец-оранж, кукуруза консер-желтая, капуста-белая и тд...все режется и смешивается, заправка: соль сахар, уксус(лимон), масло раст....
Надо "гореть" не только самой, а озарять этим светом других...
|
| |
| |
| salli | Date: Четверг, 06.05.2010, 16:37 | Message # 14 |
|
правильно подобранный антидепрессант
Group: Проверенные
Posts: 1536
Status: Offline
| Проня, fisch, спасибище!
|
| |
| |
| Alina | Date: Четверг, 06.05.2010, 17:49 | Message # 15 |
Ведьма-лентяйка
Group: Проверенные
Posts: 3183
Status: Offline
| Я вот тут салат с фасолью делала, мне понравилось. По рецепту там есть помидор, но, мне кажется, его смело можно оттуда выкинуть: фасоль, сладкий перец, кукуруза из банки, огурец, зелень, сыр, чуть чеснока можно добавить. Заправлять оливковым или другим раст.маслом.
ЮЗ, Ульянка
|
| |
| |
