Quote (Луковка)
а сосиски как так закручены не пойму?
Саш, я вк видела эту конструкцию - сосиска, завернутая в тесто, нарезается чуть не до конца и раскладывается в разные стороны
А я дорвалась до домашнего хлеба, печку не дождалась, пеку в давно подаренной форме в духовке. Рецепт упростила до минимализма - развожу 30-50 гр дрожжей в теплой воде + по ложке сахара и муки, подошедшую опару выливаю в просеянную муку с солью, мешу и добавляю раст. масло - все! И хлеб хорош, и плюшки, и пирожки! Только на расстойке обязательно раст. маслом смазать нужно, а то сверху тесто подсыхает.