Паэлья с морепродуктами

МорковКа

Date: Пятница, 02.12.2011, 20:13 | Message # 1

Оранжевое настроение

Group: Администраторы

Posts: 6007

Status: Offline

Я делала покупную - которая замороженная

Хочу попробовать сама - купила морских гадов и т.д. Нашла рецепты в интернете - их много и разных

Может кто сам делает? поделитесь тонкостями.

Итого: есть 0,5 кг замороженного морского коктейля, 2 пачки гавайской смеси (рис, горошек, кукурузка), грудка

http://talzinr.blogspot.ru/

8911---11---55---290

Chertenok_13

Date: Пятница, 02.12.2011, 20:23 | Message # 2

Волшебница

Group: Проверенные

Posts: 925

Status: Offline

МорковКа, как раз сегодня видела http://vkontakte.ru/home_re....20_5641
но сама не делала

Всеволожск Южный - Васильевский остров

Лиана

Date: Пятница, 02.12.2011, 22:38 | Message # 3

Характер у меня золотой - потому и тяжёлый!

Group: Модераторы

Posts: 5667

Status: Offline

Я делаю... (так делали у нас в Испанском ресторане..в котором я работала)
Рецепт (на 1 порцию) порции большие!
200гр море продуктов
1 луковица
50гр паприки
кружку риса ~50гр
рыбный кубик
1 помидор
0,5 банки зел. горошка (лучше чуть меньше)
куркума, специи, сок лимона, чеснок.

Обжарить лук с паприкой (полукольцами). Добавить рис + воды 1:2. Помешать. Закипит, добавить кубик...тушить часто помешивая. Когда вся влага выкепит, добавить куркуму и горошек. В последнюю очередь добавить помидор (без кожи), соль, перец. Перемешать.
Море продукты обжарить + соль, перец, сок лимона. Смешать с основой.
Приятного аппетита.

В себе уверена вполне.И светлый образ мне не нужен.Те,кто злословит обо мне,пусть знают:Я ГОРАЗДО ХУЖЕ!!!!!!!!!!!
Моя техника: Janome DC 50, Janome 204 D, Janome CP 1000, Janome 350 Е, 2 установочных пресса.