Крошка, так есть же тут топик, в нем Дилетантка все подробненько описала И да, ИМХО - чересчур нажористое блюдо, сочетание мясно-томатного и молочно-сливочного соуса и сыра - перебор для моего желудка. Хотя, вполне возможно, что в Италии это делают очень вкусно.