А вы используете приправы?

Дилетантка

Date: Пятница, 24.04.2009, 13:23 | Message # 16

ЧАРОДЕЙКА

Group: Проверенные

Posts: 3074

Status: Offline

Да, еще скажу крамольную фразу biggrin

В морковь по-корейски всегда добавляю приправу с куркумой и глютаматом натрия.

Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"

PrivaT

Date: Воскресенье, 26.04.2009, 15:42 | Message # 17

ЧАРОДЕЙКА

Group: Модераторы

Posts: 3792

Status: Offline

Мясо всегда готовлю с приправами (очень люблю натереть и оставить на полчасика, а потом только готовить).
Дома всегда есть перец всякий (и молотый и горошки), лаврушка, карри и смеси - для курицы. мяса, шашлыка, фарша и т.д.
К какой-то фирме пристрастия не имею, но

Quote (DAX)

Только то, что без глютамата натрия

Чеснок, лук, укроп, петрушка - только свежие (сушеная зелень тоже дома есть, но я ее не люблю и не использую)
Храню все пока в покупных пакетиках. т.к. за неимением кухонного гарнитура всякие баночки хранить пока негде, мечтаю о куче баночек - для соли уже купила вот такую:

и наслаждаюсь ею biggrin

8 (812) 985-13-05
nittka.ru

Луковка

Date: Понедельник, 27.04.2009, 16:19 | Message # 18

Верю в чудо

Group: Проверенные

Posts: 5074

Status: Offline

Quote (DAX)

Только то, что без глютамата натрия, поскольку дети на общем столе,то есть никаких кубиков и "Магги на второе". И без того хватает химии в продуктах.

ППКС! да не только из-за ребенка - себя тоже не хочется травить...

в семье отца постоянно много пользовались специями и я привыкла, а муж не оень любит, я стала меньше. В постоянном использовании черный и душистый перец, лавровый лист, укроп, томатная паста (это приправа? wacko )
для курицы и риса люблю карри, для мяса "аджика" - фирму не помню.
Изредка паприку, соевый соус, базилик свежий
по поводу хранения - мне подружка подарила набор для специй уже со специями (очень хорошие кстати) - такая коробочка пластиковая, в ней 8 баночек стеклянных с крышечками и наклейки для крышек чтобы подписывать
я перцы, лаврушку и укроп храню в маленьких стеклянных тоже дареных biggrin
а черный перец в мельничке smile

Post edited by Луковка - Понедельник, 27.04.2009, 16:20

Проня

Date: Понедельник, 27.04.2009, 23:02 | Message # 19

Управдом

Group: Модераторы

Posts: 4760

Status: Offline

а я тут себе мельницу с приправой для десертов и кофе купила.... теперь утренний кофе в разы приятнее smile

кайф!

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай

Post edited by Проня - Понедельник, 27.04.2009, 23:03

mnogolikaya

Date: Понедельник, 27.04.2009, 23:10 | Message # 20

Хороший Кошк

Group: Проверенные

Posts: 895

Status: Offline

тмин, базилик в мясо
орегано в макарошки
перец черный+душистый+гвоздику - разминала раньше в ступке, теперь в мельничке - в мясо
корицу в выпечку
готовым смесям (тем, которые с улучшителем вкуса) и кубикам - жесткое нет

Слабый сомневается перед тем, как принять решение; сильный - после (Карл Краус)

Дилетантка

Date: Понедельник, 27.04.2009, 23:30 | Message # 21

ЧАРОДЕЙКА

Group: Проверенные

Posts: 3074

Status: Offline

Проня, спасибо за наводку wink

Надо попробовать, кстати, коричневый тростниковый сахар кусочками для кофе мне недавно из Финки привезли... Кроме повышенной сладости, что-то никакого особого вкуса-аромата не ощутила... sad

Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"

Проня

Date: Понедельник, 27.04.2009, 23:32 | Message # 22

Управдом

Group: Модераторы

Posts: 4760

Status: Offline

Дилетантка, так а тростниковый сахар ничего для вкуса и не дает... это вообще маркетинговый ход... тк больше половины тростникового сахара - обычный сахар с карамелью

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай

Дилетантка

Date: Понедельник, 27.04.2009, 23:34 | Message # 23

ЧАРОДЕЙКА

Group: Проверенные

Posts: 3074

Status: Offline

Quote (Проня)

это вообще маркетинговый ход... тк больше половины тростникового сахара - обычный сахар с карамелью

Ну вот! А я думала, что это со мной что-то не то.... biggrin

Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"

Varishka

Date: Понедельник, 27.04.2009, 23:42 | Message # 24

Кудесница

Group: Проверенные

Posts: 689

Status: Offline

Quote (Проня)

.. это вообще маркетинговый ход...

вот что только не придумают, чтобы заставить людей раскошелиться

Кто хочет, тот ищет возможности, кто не хочет — ищет причины

Проня

Date: Понедельник, 27.04.2009, 23:48 | Message # 25

Управдом

Group: Модераторы

Posts: 4760

Status: Offline

Не, тростниковый сахар, конечно же существует... но 1. его отличительные особенности сильно завышены (а цена ого-го на него) 2. я уже говорила - большая часть "тростникового" сахара - обычный сахар, карамелью для цвета
так что особого смысла нет... он еще и растворяется очень плохо...

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям! (с) Макс Фрай

Дилетантка

Date: Вторник, 28.04.2009, 11:36 | Message # 26

ЧАРОДЕЙКА

Group: Проверенные

Posts: 3074

Status: Offline

Quote (Проня)

он еще и растворяется очень плохо...

Интересно, это особенность настоящего тростникового сахара? А то у меня сахарок вроде нормально растворяется, может помедленнее, чем белый, но и не так, чтобы очень долго.... А цена - да, немаленькая...

Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"

Луковка

Date: Вторник, 28.04.2009, 13:24 | Message # 27

Верю в чудо

Group: Проверенные

Posts: 5074

Status: Offline

Quote (mnogolikaya)

орегано

в греческий салат happy

Alina

Date: Вторник, 28.04.2009, 13:29 | Message # 28

Ведьма-лентяйка

Group: Проверенные

Posts: 3183

Status: Offline

А я покупала какой-то сахар в обычном супермаркете.. Вроде нерафинированый просто. Стоил дороже, где-то 60 руб за коробочку. Но реально вкус другой. И он быстрорастворимый, кусочками. Блин, забыла, название нерусское какое-то, на С начинается.

ЮЗ, Ульянка