оки доки)))Добавлено (22.04.2012, 20:09)
---------------------------------------------
Квас из ржаного хлеба.
*************************************
3 литра воды - 5 ложек сахара
хлеб 200 грамм
ржаной хлеб + сахар + кипаченая вода -> в теплое место пусть побродит.
На вкус должно быть кисло, при брожении.
Когда брожение перестает, тогда и перелить..
Отцедить, поставить в холодильник. Когда будет готов
*************************************
Из свеклы:
Сырую красн.свеклу почистить, порезанные кусочками .
Добавить сахара и поставить в теплое место. Положить кусочек черного хлеба для брожения до кислоты.
Отцедить так же как и написано выше )))
потом в холодильник.
