Quote (tanchik)
Мне очень нравится сочетание курицы с грибами и сыром. Можно шампиньоны порезать на четвертинки (это если не очень крупные, крупные лучше полосочками), немного обжарить грибы с луком на сливочном масле, при желании еще можно с зеленью перемешать (но это на любителя). Когда из духовки будешь вынимать рулетики - можно еще их сверху тертым сыром посыпать (или можно грибы сразу с сыром смешать в начинке, но мне больше нравится, когда сыр сверху).
Отличная идея! Шампиньоны есть, сыр тоже есть - так и сделаю!
Только вот я не поняла: грибы для начинки сперва обжарить и засунуть в сырую курицу? Затем всё в духовку?