Можно приготовить соус к макаронам быстро и не хлопотно. 
1-2 в зависимости от размера зубчика чеснока очень мелко нарезать или пропустить через пресс. Пассеровать его в 2 ст.л. сливочного масла, добавить 1-2 ст.л. томатного пюре или пасты ( её меньше), прогреть, перемешивая. Всыпать 1,5-2 стакана натертого на крупной тёрке сыра и, когда он превратится в однородную массу, влить сливки или молоко, или положить сметану. Всё.
в соус, если есть время и желание можно добавлять пассерованный лук, ветчину.
А на майонезе можно приготовить тесто для несладких пирогов.
