|
Куринные пирожки.
|
|
| fisch | Date: Вторник, 18.11.2008, 17:32 | Message # 16 |
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 4264
Status: Offline
| Дилетантка, спасибо, а то я свой рецептик утратила 
|
| |
| |
| Дилетантка | Date: Вторник, 18.11.2008, 19:05 | Message # 17 |
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 3074
Status: Offline
| fisch, на здоровье! Я тоже на память всего не помню. А жалко бывает, когда вкуснятинку забываешь, как готовить...
Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"
|
| |
| |
| Дилетантка | Date: Вторник, 18.11.2008, 19:22 | Message # 18 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 3074
Status: Offline
| Quote (Dariasan) й, а у меня нету столько кг =) у мены авсего наверное грамм 600.. Dariasan, так положите чего другого в начинку побольше. Или просто пропорции можно уменьшить для теста  Quote (Eshk) что тесто и начинку чередуем как в блинном пироге, а сверху заливаем смесью: яйцо-сливки-сыр??? Нет, всё гораздо проще. Это заливной пирог. Тесто: 1,5 стак. муки, 100-125г слив.масла, 3 ст.л.сметаны, 1/4ч.л. соли.
тесто замесить в холодильник на 1,5 часа или в морозилку на 30 минут. Раскатать по форму 24 см диаметра с бортиками. Наколоть и предварительно 10-15 минут выпекать при 200С.
4-5 вареных куриных грудки нарезать и перемешать с пассерованным репчатым луком (грамм300-400). Выложить на тесто. Посыпать 2 стаканами натертого на крупной терке сыра, смешанного с 1-2 ст.л. муки. Залить смесью из 2 яиц и около 2-х стаканов сливок или молока. Запекать 30 минут при 175С.
Заливать, кстати, можно смесью яиц и сметаны. В заливку добавлять сыр, натертый на мелкой терке. В начинку класть грибы. В общем, как душе угодно 
Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"
Post edited by Дилетантка - Вторник, 18.11.2008, 19:24 |
| |
| |
| Dariasan | Date: Среда, 19.11.2008, 00:20 | Message # 19 |
С Надеждой, с Любовью, с Верой
Group: Проверенные
Posts: 1212
Status: Offline
| Фуф, сделала..2 часа с ним копалась...теперь все в ожидании, когда же он испечётся..=) Добавлено (18.11.2008, 20:17)
---------------------------------------------
http://gotovim-doma.by/view.ph....o-testa Сделала я вот по етому рецепту, но, слоями сделала я блинные, блин-слой куринный, блин-слой рисовый с грибами и яйцами, блин-курица и т.д. а сверху как по рецепту и снизу дно, тоже как по рецепту.. Добавлено (19.11.2008, 00:20)
---------------------------------------------
zavtra vylozhu fotki moego shedevra!
|
| |
| |
| fisch | Date: Среда, 19.11.2008, 00:29 | Message # 20 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 4264
Status: Offline
| Dariasan, ну так получился самый настоящий обрядовый курник, как на свадьбу!
|
| |
| |
| Луковка | Date: Среда, 19.11.2008, 15:58 | Message # 21 |
Верю в чудо
Group: Проверенные
Posts: 5074
Status: Offline
| Dariasan, жду отзывов :)) как курник?
|
| |
| |
| Dariasan | Date: Среда, 19.11.2008, 17:07 | Message # 22 |
|
С Надеждой, с Любовью, с Верой
Group: Проверенные
Posts: 1212
Status: Offline
| 
|
| |
| |
| nelga | Date: Среда, 19.11.2008, 17:34 | Message # 23 |
Кудесница
Group: Проверенные
Posts: 684
Status: Offline
| даже крошечки хотелось пособирать.. украдкой, пока никто не видит..
кажется буду повторять
|
| |
| |
| Dariasan | Date: Среда, 19.11.2008, 17:40 | Message # 24 |
|
С Надеждой, с Любовью, с Верой
Group: Проверенные
Posts: 1212
Status: Offline
| Повторяй! Ооочень вкусно, мои мужики сьели по "треугольнику" и нАААееееелись...Аж животы по выподали=) ОООчень сытно получается =)
|
| |
| |
| Дилетантка | Date: Среда, 19.11.2008, 21:51 | Message # 25 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 3074
Status: Offline
| Dariasan, красив! А сверху дырочки как куриный следок? Вкууусно 
Место обитания - Озерки - Просвещение
"В погоне за знаниями мы утратили мудрость"
|
| |
| |
| Medok | Date: Четверг, 20.11.2008, 00:56 | Message # 26 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 1993
Status: Offline
| Тьфу на вас!!!
Пошла я отседова...
Ведь знала же что нечё здесь делать...в пирожковой теме...
А я между прочим после тренировки.... эх фигурушкааааа....
Ко мне на "ты" пожалуйста!!!
"Мама всегда внимательно следила за школьными занятиями, чтобы они не мешали моему образованию"...Супер!!!
Post edited by Medok - Четверг, 20.11.2008, 00:56 |
| |
| |
| fisch | Date: Четверг, 20.11.2008, 08:31 | Message # 27 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 4264
Status: Offline
| слюни до пола
|
| |
| |
| Eshk | Date: Четверг, 20.11.2008, 12:35 | Message # 28 |
Кудесница
Group: Проверенные
Posts: 713
Status: Offline
|  Скорее бы суббота, только тогда смогу сотворить подобное чудо.... где-то там рецептик теста был...
Мням, хорошо обед скоро... а то желудок сразу сказал: "Вкуснотища, дай её сюды!"
|
| |
| |
