|
Масленица!
| |
| Лиана | Date: Среда, 02.03.2011, 20:22 | Message # 16 |
Характер у меня золотой - потому и тяжёлый!
Group: Модераторы
Posts: 5667
Status: Offline
| Quote (salli) Хочется чего-то вкусненького. мы любим с икрой, но не всю икру я могу есть...не знаю от чего это зависит, но у меня аллергия на некоторую красную икру...
Вчера муж купил баночку  оказалась пересоленая, невкусная, и я на нее немножко среагировала (Куда теперь ее девать?)
В себе уверена вполне.И светлый образ мне не нужен.Те,кто злословит обо мне,пусть знают:Я ГОРАЗДО ХУЖЕ!!!!!!!!!!!
Моя техника: Janome DC 50, Janome 204 D, Janome CP 1000, Janome 350 Е, 2 установочных пресса.
|
| |
| |
| Луковка | Date: Среда, 02.03.2011, 21:21 | Message # 17 |
Верю в чудо
Group: Проверенные
Posts: 5074
Status: Offline
| Quote (Лиана) Куда теперь ее девать?
салатик сделать
|
| |
| |
| Лиана | Date: Четверг, 03.03.2011, 08:11 | Message # 18 |
|
Характер у меня золотой - потому и тяжёлый!
Group: Модераторы
Posts: 5667
Status: Offline
| Quote (Луковка) салатик сделать
что за салатик?
В себе уверена вполне.И светлый образ мне не нужен.Те,кто злословит обо мне,пусть знают:Я ГОРАЗДО ХУЖЕ!!!!!!!!!!!
Моя техника: Janome DC 50, Janome 204 D, Janome CP 1000, Janome 350 Е, 2 установочных пресса.
|
| |
| |
| alla_antony | Date: Четверг, 03.03.2011, 10:39 | Message # 19 |
Начинающая
Group: Проверенные
Posts: 36
Status: Offline
| А я на ряженке блины люблю- пискаревской в стаканчике- пополам с водой.А в идеале- на сыворотке, вот только лень на рынок ехать.
А когда-то прочитала пропорцию по ней и готовлю-
0,5 литра молочки
2 яйца
1 ст.ложка сахара, чуток соли
5 1/2 ст. ложек муки
сода на кончике ножа, постоит- масло растительное.
Наши руки не для скуки
|
| |
| |
| Луковка | Date: Четверг, 03.03.2011, 10:49 | Message # 20 |
|
Верю в чудо
Group: Проверенные
Posts: 5074
Status: Offline
| Quote (Лиана) что за салатик?
думаю с рисом, яйцом и майонезом неплохо будет...
|
| |
| |
| полянка | Date: Пятница, 04.03.2011, 17:49 | Message # 21 |
Кудесница
Group: Проверенные
Posts: 433
Status: Offline
| а я люблю блины с красной рыбой: на блинчик положить рыбку, полить лимонным соком, посыпать тертым сыром и укропом, сверху можно чуть-чуть майонеза. Вкусно!!!!
|
| |
| |
| Хакасочка | Date: Пятница, 04.03.2011, 21:45 | Message # 22 |
Кудесница
Group: Проверенные
Posts: 701
Status: Offline
| Я тесто на блины делаю традиционно:
0,5 молока
2 яйца
соль
2 ст. л. растит. масла
мука на глаз
В готовое тесто добавляю чуть-чуть кипятка, чтобы тесто заварилась. Начинять никогда не успеваю, все блины мгновенно съедаются.
|
| |
| |
| fisch | Date: Пятница, 04.03.2011, 21:56 | Message # 23 |
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 4264
Status: Offline
| Сделала сегодня заварное тесто на кефире по таниному рецепту - супер-тонкие получились, все слопали, для начинки ничего не осталось))) придется завтра повторять 
|
| |
| |
| PrivaT | Date: Суббота, 05.03.2011, 11:38 | Message # 24 |
ЧАРОДЕЙКА
Group: Модераторы
Posts: 3792
Status: Offline
| Quote (fisch) Сделала сегодня заварное тесто на кефире по таниному рецепту - супер-тонкие получились, все слопали, для начинки ничего не осталось))) придется завтра повторять
Рада, что вам понравилось, только рецепт не мой - интернетный я его просто опробовала и взяла на заметку как удачный 
Еще мне нравится, что эти блинчики пекутся быстро и без масла (я вообще на сковородку ничего не лью когда их жарю или иногда смазываю кусочком сала).
8 (812) 985-13-05
nittka.ru
|
| |
| |
| fisch | Date: Суббота, 05.03.2011, 11:55 | Message # 25 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 4264
Status: Offline
| Quote (PrivaT) Еще мне нравится, что эти блинчики пекутся быстро и без масла
так все блинчики пекутся без масла, достаточно в тесто 2-3 ложки налить  я на масле только оладьи пеку
|
| |
| |
| Луковка | Date: Суббота, 05.03.2011, 12:56 | Message # 26 |
|
Верю в чудо
Group: Проверенные
Posts: 5074
Status: Offline
| Quote (fisch) но с дрожжами
а скока дрожжей? хочу сегодня сделать
у меня есть сухие быстрые
|
| |
| |
| PrivaT | Date: Суббота, 05.03.2011, 14:43 | Message # 27 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Модераторы
Posts: 3792
Status: Offline
| Quote (fisch) так все блинчики пекутся без масла, достаточно в тесто 2-3 ложки налить я на масле только оладьи пеку
толстые блины я на масле пеку - они тогда пышные такие, красивые (типа больших оладьев )
а оладьи я не делаю - потому как не умею (точнее нет еще на них у меня проверенного рецепта)
8 (812) 985-13-05
nittka.ru
|
| |
| |
| fisch | Date: Суббота, 05.03.2011, 14:49 | Message # 28 |
|
ЧАРОДЕЙКА
Group: Проверенные
Posts: 4264
Status: Offline
| Quote (Луковка) а скока дрожжей? хочу сегодня сделать у меня есть сухие быстрые
Саш, я весь пакетик и сыпанула (саф-момент) - у меня муки грамм 600 было и достаточно сдобно. Хотя можно было и поменьше отсыпать.
Quote (PrivaT) а оладьи я не делаю - потому как не умею (точнее нет еще на них у меня проверенного рецепта)
я также, как блины делаю, только погуще)))
|
| |
| |
| Луковка | Date: Суббота, 05.03.2011, 15:48 | Message # 29 |
|
Верю в чудо
Group: Проверенные
Posts: 5074
Status: Offline
| fisch, пасиб
а у меня оладьи и блины отличаются тем, что блины на молоке и тонко наливаю, а оладьи на кефире делаю 
|
| |
| |
| Marina-Priv | Date: Суббота, 05.03.2011, 17:24 | Message # 30 |
|
Морская ведьма
Group: Проверенные
Posts: 1601
Status: Offline
| Я делаю как моя бабушка
кислые блины не люблю, поэтому на молоке
пол-литра молока
2 -3 яйца
немного соли
ст л сах песку
5 ст ложек муки с горкой
всё размешать и долить воды до консистенции жидкой сметаны
Блины получаются кружевные
Жарю на трёх сковородках иначе медленно
|
| |
| |
|
